Приказ основних података о документу

dc.creatorŽujović, Miroslav
dc.creatorRajić, Zoran
dc.creatorTomić, Zorica
dc.creatorBijelić, Zorica
dc.creatorPetrović P., Milan
dc.creatorRužić-Muslić, Dragana
dc.creatorMaksimović, Nevena
dc.creatorStanišić Nikola
dc.date.accessioned2023-02-08T07:21:23Z
dc.date.available2023-02-08T07:21:23Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.issn1450-9156
dc.identifier.urihttp://r.istocar.bg.ac.rs/handle/123456789/854
dc.description.abstractSrbija nema program dugoročnog razvoja kozarstva što onemogućava zainteresovane proizvođače da više ulažu u ovu proizvodnju. Osim toga, kozarstvo se obično uključuje zajedno sa ovčarstvom iako postoje bitne razlike u tehnologiji proizvodnje. Odgajivači najčešće počinju sa malim brojem grla izbegavajući rizike koji mogu proisteći zbog pogrešne lokacije objekta, njegove nefunkcionalnosti, zahteva grla, odnosno neispunjavanja uslova i grešaka u gajenju visokoproduktivnih grla. Različiti sistemi gajenja opredeljuju iznos troškova i prihoda. Da bi se izbegli gubici u proizvodnji potrebno je sistem gajenja prilagoditi konkretnim uslovima, a potom stalnim poboljšanjima organizacije rada smanjivati troškove jer u savremenim uslovima poslovanja dobit se može očekivati smanjenjem troškova, a ne povećanjem cena proizvoda. Stanje na tržištu poljoprivrednih proizvoda ostavlja prostora za povećanje proizvodnje kozjeg mleka i kozijeg i jarećeg mesa, posebno onog proizvedenog u ekološkim uslovima. Potrošnja kozjeg i jarećeg mesa kod nas je još uvek mala. Prihvatljivost kozjeg i jarećeg mesa je pod direktnim uticajem podneblja, vere, tradicije, kulture, običaja i navika potrošača. Kod nas i u okruženju primetno je izvesno zasićenja sa kozjim mlekom i proizvodima od mleka. Iz tog razloga ulaganja u proizvodnju kozjeg i jarećeg mesa može biti isplativo jer su i ulaganja 42 M. Žujović i sar. manja (primera radi, uštede u opremi za mužu, manje osnovno stado, broj radnika i sl.)sr
dc.language.isosrsr
dc.relationTP 20005sr
dc.rightsopenAccesssr
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.sourceBiotechnology in Animal Husbandrysr
dc.subjectkozasr
dc.subjectmlekosr
dc.subjectmesosr
dc.subjectsistem gajenjasr
dc.titleUTICAJ SISTEMA GAJENJA KOZA NA EKONOMSKU OPRAVDANOST PROIZVODNJE MESA I MLEKA - TEHNIČKO REŠENJEsr
dc.typeothersr
dc.rights.licenseBYsr
dc.citation.volume26
dc.identifier.rcubhttps://hdl.handle.net/21.15107/rcub_ristocar_854
dc.type.versionpublishedVersionsr


Документи

ДатотекеВеличинаФорматПреглед

Уз овај запис нема датотека.

Овај документ се појављује у следећим колекцијама

Приказ основних података о документу