Purpose - The purpose of this paper is to investigate if there is a difference in hygiene parameters of raw milk produced in organic and conventional farm of similar size. In parallel, the aim was to determine if there are ...

Mineral composition (Fe, Zn, Cu, Mn, Se, Cr, Co, Ni, Na, K, Mg, Ca) and toxic element levels (Cd, Pb, Hg, As) of soil, feed and tissue (muscle, liver and kidney) from intensive (Swedish Landrace, housed indoors, fed a known ...

Osnovni cilj ovog tehničkog rešenja je proizvodnja i upotreba mikrobiološkog đubriva na bazi proteolitičkih i celulolitičkih bakterija iz roda Bacillus spp koje razlažu teško rastvorljiva organska jedinjenja u humus. ...

Fino usitnjene barene kobasice jedan su od najpopularnijih proizvoda od mesa, kako u Srbiji tako i u svetu. Danas na tržištu postoje različiti aditivi i dodaci koji se koriste kao zamena životinjskih masti i natrijuma u ...