Преглед аутора: "Migdał, Lukasz"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
The chemical composition of traditional european sausages
Migdał, Władysław; Radović, Čedomir; Živković, Vladimir; Walczycka, Maria; Zajac, Marzena; Tkaczewska, Joanna; Kulawik, Piotr; Wesierska, Ewelina; Migdał, Lukasz; Migdał, Anna (SLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA V NITRE FAKULTA BIOTECHNOLÓGIE A POTRAVINÁRSTVA KATEDRA HYGIENY A BEZPEČNOSTI POTRAVÍN, 2019) -
The fatty acids profile of traditional European sausages
Migdał, Władysław; Walczycka, Maria; Radović, Čedomir; Živković, Vladimir; Král, Martin; Migdał, Lukasz (Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Brno, 2019)