Browsing Radovi istraživača / Researchers' publications by Author "Kulawik, Piotr"
Now showing items 1-2 of 2
-
The chemical composition of traditional european sausages
Migdał, Władysław; Radović, Čedomir; Živković, Vladimir; Walczycka, Maria; Zajac, Marzena; Tkaczewska, Joanna; Kulawik, Piotr; Wesierska, Ewelina; Migdał, Lukasz; Migdał, Anna (SLOVENSKÁ POĽNOHOSPODÁRSKA UNIVERZITA V NITRE FAKULTA BIOTECHNOLÓGIE A POTRAVINÁRSTVA KATEDRA HYGIENY A BEZPEČNOSTI POTRAVÍN, 2019) -
Quality of meat from native pigs
Migdał, Władysław; Radović, Čedomir; Živković, Vladimir; Gwiazda, Emilia; Migdał, Łukasz; Migdał, Anna; Walczycka, Maria; Węsierska, Ewelina; Zając, Marzena; Tkaczewska, Joanna; Kulawik, Piotr; Krępa-Stefanik, Katarzyna (Belgrade, Institute for animal husbandry, 2017)